芒果原浆可以用来做什么美味的食品呢?
发布时间:2020-07-22
无论是印度原装进口的阿方索芒果原浆、多达布里原浆还是国产的台农芒果原浆,都可以用来做很多种美味的芒果味食品。
据资料得知,阿方索芒果浆的白利糖度16-20,酸度0.4-0.7;多达布里芒果浆的白利糖度14-15,酸度0.48-0.51;台农芒果浆的白利糖度14-15,酸度0.3-1.1。这三种芒果浆的酸甜度也不同,颜色不同,口感上也是有所不同的,大家可以根据你们需要的颜色及味道口感来选择合适的芒果浆,不过用的比较多的还是印度原装进口阿方索芒果浆,阿方索芒果是仅产于印度西海岸的马哈拉施特拉邦的一种优质芒果品种。因其厚实的组织机构,浓郁的风味,以及超乎想象般的细滑口感被世界公认为当之无愧的芒果。也正是因为阿方索品芒果浆的颜色金黄,口感出色,味道浓厚,使得越来越多企业在芒果味食品上都会选择用它,品质优才做得出好食品。当然Zui终决定用哪种,请根据产品所需要的风味口感的实际情况来决定。
那么,芒果浆到底可以用来做哪些食品呢?
第一,奶茶店用来做芒果味水果茶或者芒果味冲调冷饮
第二,甜品店用来做芒果味甜品、芒果味沙冰、芒果味冰激凌等
第三,餐饮店用来做芒果味饮品、芒果布丁
第四,蛋糕店用来做芒果味慕斯蛋糕、芒果味糕点
第五,面包店用来做芒果味面包
第六,企业用来生产芒果味果汁饮料、芒果味气泡水、芒果味果酒
第七,企业用来生产芒果味果馅
第八,企业用来生产芒果软糖
以上只是常见的一些芒果味食品会用到芒果浆,相信还有很多芒果味的食品也是可以应用到,大家也可以用芒果浆进行更广泛产品研发的尝试。
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